13 Août 2012
Voilà ma cueillette, alors après les compotes, les confitures et fruits au sirop voici les tartelettes aux prunes....bon tout le monde sait que les prunes rendent beaucoup de jus alors pas de semoule ni poudre d'amande pour mettre sur le fond grrrrr......
......j'ai donc broyé des spéculoos eh oui !!!
J'ai coupé et dénoyauté mes prunes je les ai chevauché les unes aux autres, mis un peu de sucre sur le dessus pas trop mais juste ce qu'il faut...
...et voilà le résultat.
Je peut vous dire comme dirait "ma-ger-de "c'est une tuerie, on trouve le petit goût acidulé de la prune, le sucré et le parfum de cannelle du spéculoos et le craquant de la pâte feuilletée c'est vraiment à refaire!!!!