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les passions d'hortens

les passions d'hortens

De retour dans ma ville natale au bord de la mer, la cuisine est toujours importante mais les fleurs, les vacances la mer et aussi le tricot seront toujours présents

Crumble aux pommes

   Je voulais faire un dessert pour le papounet, oh la belle excuse.... pour moi aussi évidemment, je me suis lancée à faire un crumble aux pommes je pensais que c'était compliqué mais non enfin moi j'ai trouvé cela facile... 

  ...donc j'ai fait la pâte à crumble: farine, beurre et pour ma part cassonade je préfère au sucre!! j'ai mélangé à la main pour avoir une pâte un tout petit peu granuleuse, bon c'est une pâte sablée!!

   Ensuite j'ai caramélisé mes pommes coupées en morceaux dans un peu de beurre, du sucre vanillé du jus d'orange et une pincée de cannelle.

   voici ma pâte 

CRUMBLE-001.JPG

   Ensuite j'ai rempli mes petites cocottes de mes pommes mis ma pâte par dessus et fait cuire doucement au four...

  ...à coté j'y ai mis le reste de ma pâte que j'ai étalé ce qui m'a fait des petits sablés à déguster avec un bon thé!!

CRUMBLE-005.JPG

   voici mon crumble cuit je suis contente bien doré dessus!!!

CRUMBLE-007.JPG

  Regardez les pommes à l'intérieur c'était un délice, les pommes étaient fondantes et le dessus croustillant!!! c'était un très bon dessert qui accompagné d'une quenelle de glace à la vanille peut faire un super dessert de fête, (petite idée pour ceux qui ne savent pas quoi faire d'original) !! et l'on peut varié au lieu des pommes mettre d'autres fruits comme les poires, la mangue, les fruits rouges etc...suivant  votre imagination.

CRUMBLE-009.JPG

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7 à la maison 19/10/2011 09:39



Génial, trop bon, bisous, bisous Mumu



hortens 25/10/2011 15:47



Eh oui c'était délicieux


bisous



Les étellois 14/10/2011 21:58



Excellente idée! Et en effet, cela ne parait pas trop compliqué.



hortens 16/10/2011 08:37



Non très facile!!


bisous



mamette46 10/10/2011 13:45



J'adoooooooooooooooooooooore le crumble ........j'en fais souvent!!


Bisous ma belle


passe une bonne AM



hortens 11/10/2011 06:40



Moi c'est la 1ere fois et c'est délicieux oui!!


bisous mamounette



marie christine 08/10/2011 08:50



coucou hortens très forte!! et très réussit je me suis régalé!!! des yeux!!! mais je connais l'odeur!!!! dessert trés mode et super bon!!!!! amitiés



hortens 08/10/2011 16:49



Oui très mode je n'avais pas encore essayé mais je vais continuer un peu!!


bisous bon dimanche!!



Cupcakes en folie et autres douceurs 07/10/2011 22:44



Super réussi! J'en salive!



hortens 08/10/2011 16:48



Merci pour ton passage et je suis allée chez toi tu fais des merveilles bravo!!!


bises



Milou 07/10/2011 20:22



hum!!!!! trop beau, surement très bon!


bises



hortens 08/10/2011 16:44



super bon!!


bisous Milou



line 07/10/2011 17:33



cela a l'air super bon.


bravo



hortens 07/10/2011 19:37



c'est excellent !!


bisous



ma-ger-de 07/10/2011 16:12



rho moi j'adore ça les crumbles!!! c'est trop bon la gourmandise!!!bisous



hortens 07/10/2011 19:36



oui c'est vrai!!


bisous



alec 07/10/2011 13:49



effectivement, cela avait l'air très bon.


moi je ne suis pas super fan des crumble mais super pour papounet!!



hortens 07/10/2011 13:54



ok, ben tu vois nous on à adoré ihhii


bisous