Merci à tous pour vos réponses à ma demande comment stériliser la ratatouille.
Je vais opter pour la réponse de "breizhfanfan" qui semble le plus correspondre à mon idée de départ en tout cas je vois que vous passez du temps en cuisine vous aussi !!! alors allez vite à vos cueillettes remplissez vos paniers et faites vos conserves hihih Bonne journée à tous
Miam ! Les belles courgettes !!!...J'espère que mon père pourra m'en donner cette année encore... Je vais les préparer pour en mettre dans la soupe, et à farcir, et zou' le tout au congel, pour cet hiver...Bonne journée