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les passions d'hortens

les passions d'hortens

De retour dans ma ville natale au bord de la mer, la cuisine est toujours importante mais les fleurs, les vacances la mer et aussi le tricot seront toujours présents

Tuiles aux noisettes

           Comme promis je vous montre une recette les tuiles aux noisettes, il y avait plusieurs recettes de tuiles sur le net dont celle de : http://www.mercotte.fr/ et j'en ai adapté une à ma façon je vous donne ma recette:

           200g sucre en poudre
           75g noisettes pilées
           75g farine
           jus d'1 orange où pamplemousse 
           75g beurre fondu
           quelques gouttes de colorant alimentaire , pour celles- ci j'ai mis du rose
           vous mélangez tous ces ingrédients les uns après les autres, vous faites cuire à 200° et dès la sortie du four vous les posez sur le rouleau à pâtisserie pour quelles prennent une forme arrondie.

           Astuces : il faut etre rapide car elles durcissent très vite!!!   
noel-017.JPG

         Vous remarquerez sa transparence on ne voit pas parfaitement mais il y avait de minuscules trous c'était comme de la dentelle! elle étaient croquantes je les ai servi avec de la glace à la mangue et à la vanille et une mousse de fruits rouge!!!

noel-020-copie-1.JPG

     

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mamounette paca 28/12/2009 14:23


C'est vrai on dirait de la dentelle.........en plus ce doit être très bon!!!!!
merci pour cette bonne recette!
à bientôt
bisous









hortens 30/12/2009 06:53


elles sont délicieuses bisous


yoyo-27 28/12/2009 10:42


merci pour la recette
bonne journée


hortens 28/12/2009 13:37


Ya pas de quoi!!!! bonne journée!!!