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les passions d'hortens

les passions d'hortens

De retour dans ma ville natale au bord de la mer, la cuisine est toujours importante mais les fleurs, les vacances la mer et aussi le tricot seront toujours présents

Saumon en croûte

      Aujourd'hui nous avons un petit peu de neige!!! alors un bon plat s'impose j'ai fais du saumon en croûte:
                                                     Voici la recette:
      Mettre carottes, poireaux, oignons coupés en julienne dans une casserole avec un bouillon cube faire cuire 15 mn , puis mettre le saumon sur une pâte feuilletée, salé poivré, par dessus vous mettez vos petits légumes égouttés et refermez  avec l'autre moitié de pâte feuilletée bien souder les bords et mettre au four 25 mn. Une bonne salade acec ça et hummmm que c'est bon!!!
poisson 001

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Les étellois 08/01/2010 20:51


J'imagine volontiers que c'est bon...
En plus, coquine que tu es, tu as photographié la croûte coupée en deux pour qu'on salive encore plus!
Bises,
Mo


hortens 09/01/2010 07:43


eh oui normal!! oui c'est excellent


gene 07/01/2010 22:40


j'aime beaucoup le saumon, ça doit être très bon . bisous


hortens 08/01/2010 07:50


oui c'est excellent bisous


mamounette paca 07/01/2010 08:24


C'est beau et ce doit être super bon..........mais figure toi , je ne sais pas si c'est à cause du"vieillu" (expression régionale pour illustrer le vieillissement) mais je ne digère plus le saumon
frais!!!!!!!!!! heureusement le fumé passe encore.........et les autres poissons non gras! car j'adore le poisson!!
tu en entendras encore parler de mon vieillu.je préfère en rire
bisous et bonne journée!!


hortens 07/01/2010 17:46



oui c'est excellent, mais tu peut faire pareil avec n'importe quel poisson c'est bon aussi!! bisous bonne soirée



chue 06/01/2010 20:42


hummmmmmmmm ca me donne envieee
gros bisous


hortens 07/01/2010 17:47


alors essaie tu verras c'est très bon et ton petit loulou adoreras çahihihi!!!!