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les passions d'hortens

les passions d'hortens

De retour dans ma ville natale au bord de la mer, la cuisine est toujours importante mais les fleurs, les vacances la mer et aussi le tricot seront toujours présents

Récolte des endives

    Mes endives commencent à sortir !!! et en bas c'est le fenouil il m'en restait un peu au jardin que j'ai préféré mettre à l'abri du gel!!!

endive-chaussons-002.JPG

      Par contre vous voyez ce joli trou ...c'est l'ami mulot qui a trouvé un garde manger j'espère qu'il ne sera pas trop gourmand!!!

endive-chaussons-001.JPG

     On s'est laissé tenter de goûter, bon les chicons sont pas très très gros, mais si le mulot goûte pourquoi pas nous!!!!

     Ces endives sont délicieuses craquantes et un soupçon seulement d'amertume, il y à un réel goût dans nos endives par rapport à celles du commerce !!!!

endive-chaussons-004.JPG

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7 à la maison 11/11/2010 22:20



Whaou, génial trop beau ces photos à voir, j'adore les endives autant en gratin qu'en salade. Bonne soirée, bizzzzzz Murielle



hortens 13/11/2010 05:43



Merci Murielle, moi aussi j'adore!!


bisous à tous tes petits



jojohaase 11/11/2010 18:35



Trop super, je comprends que tu avais hâte de goûter... c'est vrai que le vrai goût des endives est bien plus intéressant que les endives "à l'eau" du commerce!


Bises, jojohaase



hortens 13/11/2010 05:42



Exactement rien de comparable!!


bon weekend bisous



naweldoigtdore 11/11/2010 15:10



c'est magnifique !!!!!!!!!


pour l'echarpe feuille avec shéma ,tu trouvera les eexplications plus claires que les miennes sur le forum http://un-fil-au-doigt.superforum.fr/index.htm


bonne journée!!!!!!!!!


 



hortens 13/11/2010 05:41



Merci c'est sympa pour l'adresse !!


bon weekend bises



la Cine 10/11/2010 09:43



Miam, une bonne salade d'endives à l'horizon...Bises, La Cine.



hortens 13/11/2010 05:41



Eh oui n'est-ce pas!!! tu en connait le goùt!!!


bises



mamette46 09/11/2010 22:09



C'est fantastique de les voir pousser (ça va vite finalement) le mulot n'est pas fou il a trouvé un bon endroit "hors gel"!!


bisous



hortens 13/11/2010 05:40



eh oui c'est un petit malin!!! il faut 4 à 6 semaines pour voir les 1ere endives!!


bisous



ma-ger-de 09/11/2010 09:58



veinard!! je ferais bien le petit mulot moi!!! lol



hortens 09/11/2010 16:32



MDR  


bisous



Milou 09/11/2010 08:11



on pouvait avec un t bien sûr ... pardon



hortens 09/11/2010 16:31



Pardonné, ça arrive à tout le monde les fautes on écrit trop vite je crois 


bisous



Milou 09/11/2010 08:10



J'ai l'impression que vous avez aussi enlevé la racine... elle ne produit donc qu'un seul chicon? Je pensais qu'on pouvais cueillir en coupant et qu'un autre pousserait en dessous...


Bon appétit!


Bises



hortens 09/11/2010 16:30



non il n'y en a q'un si on laisse il pousse parfois quelques petites feuilles mais pas terrible!!


bisous