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les passions d'hortens

les passions d'hortens

De retour dans ma ville natale au bord de la mer, la cuisine est toujours importante mais les fleurs, les vacances la mer et aussi le tricot seront toujours présents

60Ans du Papinou!!!

    Alors je vous ai dis que ce weekend c'était les 60 ans du Papinou donc une fête de famille était organisée, j'avais prévu un plateau de fruits de mer donc j'ai pu me faire plaisir à préparer des grignotages pour l'apéro et surtout je voulais faire un buffet de desserts....et là je peut vous dire que j'ai marqué des points ....car vous auriez vu la file d'attente devant le buffet et les sourires ...

en fait j'avais oublié de faire les photos donc tout le monde était prêt à se servir et là j'ai dis ...STOP.... on ne se sert pas je fais mes photos hihihihi

 

Donc ici pour l'apéro ce sont des croissants aux anchois et d'autres au jambon tomates séchées un délice!!

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  Ici une verrine de pêche sur sa mousse de thon c'était succulent!!

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  Des dips à la sauce d'avocat 

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  Bon la photo n'est pas extra mais voilà mon buffet de desserts 6 au total

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   Verrines de poires au chocolat Ouah!!!

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  Le meilleur la soupe de fraise à la menthe j'en fait depuis l'année dernière et cette recette passe de maison en maison tellement c'est délicieux

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  J'avais fait des sablés maison pour accompagner la soupe de fraise

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  Une salade de fruits frais dans un sirop brugnon pêche fait cet été arroser de rhum

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   Un gâteau au citron

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  Là j'ai testé les nouvelles tablette de chocolat au caramel j'en ai fait un marbré 

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  Et là....c'est l'arrière grand-mère de 80 ans qui n'a rien laissé elle à pris de tous les desserts et à tout mange elle était ravie !!!

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  Au milieu du repas les cloches étaient passées chez nous alors les petits enfants s'en sont donné à coeur joie!!

Nous n'en avions que 2 sur 4 dommage!!!

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Nous étions ravis de cette journée et nous avons tous passé une bonne journée autour du Papinou!!

 

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¤.·´ Audrey `·.¤ 12/04/2012 19:53


Quel buffet !!! Ca met en appétit !


Je fais les mêmes petits croissants avec du nutella et des petits bouts de bananes pour le petit dej', un vrai délice ! :)

hortens 14/04/2012 20:07



Oh oui ce doit être bon aussi!!


bises



ma-ger-de 11/04/2012 12:33


rho ben oui, il n'aurait pas fallu me prier!!lol

hortens 12/04/2012 13:32



Oui j'en doute pas hihih


bisous



la Cine 11/04/2012 12:12


Tout est appétissant, de l'entrée aux desserts! Bravo et quel régal! Bisous! La Cine.

hortens 12/04/2012 13:33



Merci oui on a adoré!!


bisous



nMarie-Christine 11/04/2012 08:59


coucou hortens, magnifique tes prépérations!!! colorés, acidulés, mais  ma photo préférée!! devine?... les petits,
j'adore!!! et les paniers, je vois que la récolte est  fructueuse!!! bravo les grands parents , une famille comme on aime bisous affectueux...


moi j'ai trouvé les escargots qui mangent les salades repiqués à peine 15 jours!!!!) mais pas d'oeuf!! lol

hortens 12/04/2012 13:34



Oh pas de chance pour toi!!! les escargots ont été ravis de voir de beau plants de salades!!


bisous



Milou 11/04/2012 08:30


Je veux bien la recette de la soupe à la fraise car dans mon jardin j'ai toujours trop de fraises (quoique cette année j'ai réduis la surface enfraisée).


pour les sablés on n'en mange que peu alors je ne fais que ceux de mon arrière grand mère à Noël pour la tradition... mais maintenant que ce n'est plus un secret je peux te la donner!


Monsieur Milou aura aussi 60 ans cette année en juin.


Bisous

hortens 12/04/2012 13:34



Je te l'ai envoyé ihih


bisous



Milou 10/04/2012 23:02


Bon, je reconnais que je pose beaucoup de questions,


pas très cool, ça...


tu n'es pas obligée de répondre ...

hortens 11/04/2012 07:49



Oh ça me fait plaisir de répondre hihih si tu veut des détails de recette je ferais un article ...


bisous



Milou 10/04/2012 23:02


Eh bien je ne sais pas si la prochaine fois je ne débarquerais pas!!! lol!


 


Je flash sur les croissants aux anchois... hum, j'adore ça ...


 


Ta soupe de fraises, tu l'as faite avec des fraises qui viennent d'où? je n'en ai pas encore dans le jardin (ni chez le voisin sous serre) ... les as-tu congelées de l'an dernier?


Le chocolat au caramel aussi ça m'intrigue, ça me permettrait de faire mon gâteau aux carambars sans avoir à tous les "éplucher" de leur emballage (et ça me prend du temps parce que je lis toutes
les blagues...)


Je ne te demanderai pas ta recette secrète de sablés... j'ai la mienne, qui vient de mon arrière grand-mère ... et lors d'une visite au moulin de la Garenne, ils donnaient à tout le monde ... ma
recette secrète ... tu parles d'un secret!!! lol! je l'ai prise aussi... des fois que j'oublie la mienne!


 


Bon, je vois que vous avez bien mangé, et les enfants avaient des grands paniers à remplir de chocolat.. c'est bien, faut finir l'hiver en beauté.


Bisous

hortens 11/04/2012 07:48



MDR, oui les croissants c'étaient super, pour les fraises je les ai prises d'Espagne car non il n'y en à pas encore de chez nous si tu veut la recette je te la donne.


MDR pour tes carambars le chocolat c'est chez lindt les nouvelles tablettes mais il aura moins le gout du caramel que tes carambars!!! oh pas de chance pour ta recette si tout le monde là...


bisous



ma-ger-de 10/04/2012 20:44


quel superbe buffet!! que du bonheur!! plein d ebisous ma belle!

hortens 11/04/2012 07:44



Ah oui toi la gourmande hein tu serais bien venue picorer hihihi


bisous



Les étellois 10/04/2012 19:30


Quelle fête!


Et tu as dû en passer du temps à préparer tout ça!


Bravo!


Bises,


Mo

hortens 11/04/2012 07:43



Oui je m'y suis prise sur 2 jours!!


bisous



7 à la maison 10/04/2012 18:58


Joyeux anniversaire à lui, trop beau, bien frais, super appétissant ton buffet, un grand bravo à toi. Bisous


Mumu

hortens 11/04/2012 07:43



Merci pour lui et oui troooooop bon!!


bisous