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  • : les passions d'hortens
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  • : Le tricot tient une place importante,mais le jardinage,la cuisine et les fleurs y seront présents.
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  • Maman de quatre enfants et quatre fois mamie,j'ai toujours tricoté depuis trente ans, passionnée de cuisine,de jardinage ainsi que des fleurs je vous présenterais au fil du temps mes réalisations dans les différents sujets.
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28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 07:30
  
      Voilà je viens de récolter mes courgettes mais me direz-vous elles sont trop grosses!!!!
      Mais non car j'en laisse quelques unes comme ça devenir grosses pour pouvoir en mettre au congélateur pour la soupe l'hiver, elles remplacent ou s'ajoutent aux pommes de terre dans les soupes c'est exellent!!!


 
      une fois épluchées et coupées en morceaux voilà le rendement

      La mise en sachets est faites il n'y a plus qu'à les mettre au congélateur !!!



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Published by hortens - dans CUISINE
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commentaires

breizhfanfan 09/08/2009 16:41

soupe de courgette avec du kiri çà faut ABSOLUMENT que j'esssaye!!!merci pour ces idées!j'en sui à 15 pots de 1l de ratatouille et je ne sais combien de farcies!bises

hortens 10/08/2009 07:13


ouah effectivement tu as de la courgette bon lundi


breizhfanfan 09/08/2009 07:39

j'en ai plein à ne plus savoir qu'en faire! tu as des idéesautre que gratin, farcies svp?bises

hortens 09/08/2009 10:58


je fais des ratatouilles et je les mets en bocaux que je sérilise, j'en fait aussi en tagliatelle  que je cuisine au wook si tu n'as pas dans une sauteuse c'est pareil et je rajoute des
nids de pâtes avec du saumon c'est très bon,j'en fait également à la plancha dans ce cas je les marines avec des tomates je coupe tout en très petits morceaux je mélange avec huile d'olive
sarriette sel poivre etc... excellent avec une viande, voilà j'espère que ça te conviendras mais c'est vrai que la courgette ça donne ça donne!!! et bien sur au congélateur pour l'hiver!!!!
bon dimanche et régale toi avec tes courgettes hihihi


Les étellois 28/07/2009 21:19

J'ai fait ça aussi une année qu'une voisine m'avait donné de ses courgettes surdimensinnées. Ensuite je les avait utilisées au fur et à mesure dans des ratatouilles.Bises,Mo

hortens 29/07/2009 06:51



merci pour ton passage, oui c'est avantageux de les laisser grossir pour en mettre au congélateur et elles sont tout aussi tendre que les petites!!



ma-ger-de 28/07/2009 11:29

t'as bien raison, vu le prix l'hiver!!!moi aussi , j'en achète en saison que je congèle! bises

hortens 28/07/2009 11:41


ah ok c'est bien car oui l'hiver comme ce n'est pas de saison c'est hors de prix hihihi


la Cine 28/07/2009 09:43

Je pratique exactement de la même façon; on est content de les retrouver l'hiver dans la soupe! Bises, la Cine

hortens 28/07/2009 11:39


oui et comme un pied de courgettes donne beaucoup faut pas s'en privé hihihi


mamounette paca 28/07/2009 09:24

en plus la soupe de courgettes mixée avec du fromage kiri:! un régal!

hortens 28/07/2009 11:38


ouah! du fromage kiri dans la soupe de courgettes surprenant!!!!